The Cheese Course en Coral Springs celebra su aniversario con evento comunitario

No hay nada más relajante que disfrutar de una conversación agradable junto a un buen vino acompañado de deliciosos quesos, y en un ambiente relajante.

Esta “perfecta” combinación puede lograrse en The Cheese Course en Coral Springs, una tienda de quesos artesanales estilo europeo, que cuenta en su local con un servicio bistró y que este viernes 14 de 6 a 9 p.m. estará celebrando con un evento comunitario el primer aniversario de su tienda en Coral Springs.

El local de Coral Springs, que abrió sus puertas en el verano del año pasado, se ha convertido un lugar preferido de muchos amantes de los quesos, ya que cuenta con una amplia variedad de colecciones de quesos y platos bistró.

La celebración incluirá una muestra de quesos italianos exclusivos del local, advierte la empresa en un comunicado.

Ubicado en el corazón de Coral Springs, en The Walk Plaza, en 2866 N. University Drive, The Cheese Course cuenta con una selección de más de 150 quesos importados para la venta y 40 otras delicias que se pueden degustar en el lugar como tablas de quesos, sándwiches y ensaladas.

Si desea convertirse en todo un experto en el tema, el lugar tiene a la venta, además, utensilios y libros necesarios para complementar sus conocimientos y disfrutar a la perfección cada variedad de quesos.

Porque para que el maridaje entre un buen queso y un buen vino funcione, hay que prepararse. ¿Sabía usted que los quesos muy complejos deben acompañarse con vinos jóvenes? ¿Y que los quesos salados con vinos dulces? Podría decirse que encontrar la combinación perfecta es toda una ciencia.

Pensando en ello, el lugar ofrece además clases mensuales y eventos de degustación cada dos semanas. Entre los tantos que se celebrarán pronto está el de aprender a parear quesos y café italiano illy con el maestro barista Giorgio Milos el 20 de septiembre en el local de Mizner Park, en Boca Ratón ($20 por persona, hay que registrarse).

Según la empresa, los seis locales de The Cheese Course (en Weston, Midtown Miami, Boca Ratón, Coral Springs, Plantation y Pinecrest) es la única tienda de su tipo en el sur de Florida.

SI VAS

Qué: The Cheese Course, celebración de su primer aniversario
Cuándo: Viernes 14 de septiembre de 6 a 9 p.m.
Dónde: 2866 N. University Drive, Coral Springs (The Walk Plaza)
Costo: Gratis
Informes: www.thecheesecourse.com.

Copyright © 2014, Los Angeles Times
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