7 nuevos restaurantes en San Diego

ABIERTO: Spitz

San Diego ha estado recibiendo a una gran cantidad de restaurantes de Los Ángeles, y el siguiente en el grupo es Spitz en Hillcrest. El patio con arte y colores brillantes, repleto de juegos y mesas de picnic, se complementa con un menú de kebabs Doener, sándwiches, ensaladas y papas fritas, además de un brunch para comenzar el fin de semana. El bar completo ofrece a sus comensales un poco de coraje líquido para probar suerte en el juego de Jenga de tamaño gigante que tienen en el patio trasero al estilo jardín de cerveza.

3515 Fifth Avenue, Hillcrest. eatatspitz.com

ABIERTO: Encontro

Si recientemente ha conducido por North Park, es posible que haya notado el nuevo local de la cuadra 30th y University Ave. Encontro se ha ganado un lugar con alimentos simples y comida que busca ser saludable y atractiva, que además se sirve hasta tarde en la noche.

El menú incluye salchicha tailandesa, salmón escocés, un puñado de ensaladas y si se siente complaciente, un batido hecho a mano con helado Hammond.

El impresionante espacio fue diseñado por Paul Basile Studio.

3001 University Avenue, North Park. encontronorthpark.com

ABIERTO: BIGA

La comida italiana consigue un tratamiento rápido casual en el nuevo restaurante Biga en downtown, que ahora sirve pasteles napolitanos en la esquina de la Sixth Avenue y Broadway. El amplio restaurante permite que los comensales vean a los chefs trabajar y ordenar sus comidas en el mostrador, con platos como sándwiches de focaccia, bruschetta, ensaladas y platillos en el horno de leña como la polenta frita, porchetta pasteurizada y bruschetta boloñesa y parmesana.

960 Sixth Ave. Suite C, downtown. bigasandiego.com

ABIERTO: Cerveza Jack’s

Adiós Fred’s Mexican Cafe Pacific Beach; ¡hola Cerveza de Jack! El nuevo bar es de Good Time Design, un grupo hospitalario conocido sobre todo por sus locales de moda en East Village, tales como Blind Burro y Bub’s at the Ballpark. Cerveza Jack’s cuenta con comida casual como burritos, hot dogs, tacos y nachos, junto a una extensa carta de cervezas, tequila y cócteles.

A su lado estará muy pronto Moonshine Beach, el concepto hermano del bar country y sala de conciertos, Monshine Flats.

1165 Garnet Ave., Pacific Beach. goodtimedesignsd.com

ABIERTO: cucina SORELLA

La reina restaurantera Tracy Borkum, está llegando a Kensington con su más reciente concepto, cucina SORELLA.

Tomando el antiguo espacio de Kensington Grill, cucina SORELLA planea capturar la misma cocina italiana inspirada en California por las que los otros restaurantes de Borkum, CUCINA urbana y CUCINA enoteca, se han hecho famosos. El restaurante tendrá un fuerte énfasis en pastas artesanales y tableros de polenta, y abrirá en la primavera de este año.

4055 Adams Ave., Kensington. urbankitchengroup.com

ABIERTO: Flour & Barley

Para abrir a finales de febrero, Flour & Barley está poniendo los toques finales a su nueva ubicación en el antiguo espacio Pizzeria Mozza en The Headquarters. Mientras que Pizzeria Mozza no duró mucho tiempo, Flour & Barley intentará un concepto de pizza usando los hornos de leña existentes en el espacio. Acaban de anunciar que el Chef JC Colón será el jefe de cocina, recientemente reconocido por conducir la cocina en Searsucker Delmar.

789 W Harbor Drive, The Headquarters. flourandbarley.com

ABIERTO: Westroot Tavern

Las cabezas de Verant Group, a cargo de algunos de los bares más conocidos y amados como Uptown Tavern y barleymash, abrirán Westroot Tavern esta primavera en Pacific Highlands Ranch en Carmel Valley. El restaurante servirá almuerzo, comida, brunch y cena hasta tarde en la noche.

5965 Village Way, Carmel Valley. verantgroup.com