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Vida y Estilo

Este año es legal (en California) regalar a la novia chocolates con cannabis

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Las barras hechas por Défoncé con sede en Oakland (que significa “apedreado” en francés) son tan bellas como su embalaje. (Defonce)

(Los Angeles Times)

Olvidate de See’s Candies y muévete sobre Russell Stover. Ahora que el cannabis para adultos es legal en el Estado Dorado, este Día de San Valentín presenta una alternativa para regalar a aquellos que adoran la marihuana: comestibles de lujo que combinan chocolate y THC (tetrahidrocannabinol, el compuesto químico de la marihuana).

A continuación, se incluyen cuatro de las marcas de gama alta que no solo han llamado nuestra atención y despertado nuestro paladar, sino que están empaquetadas de forma tan exquisita que vale la pena buscarlas en un dispensario con licencia del estado para San Valentín. (Si es nuevo en el juego legal de la hierba, vale la pena visitar un sitio web llamado WeedMaps.com, que tiene una lista muy precisa y actualizada de lo que hay en stock en los dispensarios participantes).

Sin embargo, antes de eso, hay algunas cosas clave que se deben tener en cuenta si usted, o su ser querido, no es un consumidor experimentado de productos comestibles que contienen cannabis.

En primer lugar, el THC que se ingiere, a diferencia del que se fuma, se metaboliza como un compuesto químico diferente. Eso significa que la experiencia puede ser muy diferente de la que incluso el fumador más experimentado podría esperar, y también puede variar mucho de persona a persona.

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En segundo lugar, y lo más importante, el tiempo de retraso sustancial entre el consumo y la sensación de los efectos (entre 30 minutos y dos horas dependiendo del metabolismo de un individuo) significa que los neófitos entusiastas pero impacientes pueden terminar consumiendo mucho más de lo que deberían. (Incluso hay una palabra para esta película para novatos: “Dowding”, que lleva el nombre de Maureen Dowd, columnista del New York Times que, en una visita a Colorado en 2014, sobrepasó su camino de ocho horas de alucinaciones, jadeos y paranoia. Considérese advertido).

En tercer lugar, según la ley estatal, los comestibles que contienen cannabis para uso recreativo deben clasificarse o separarse en piezas que contengan menos de 10 miligramos cada uno, y el paquete total no debe contener más de 100 miligramos de THC. (Las reglas son ligeramente diferentes para el cannabis medicinal, pero es importante señalar que muchos de los dispensarios con licencia actualmente atienden tanto al mercado para adultos como al médico).

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Las trufas infundidas con cannabis de Calivolve están disponibles en tres sabores; menta, matcha y cereza. (Kiino Villand)

(Los Angeles Times)

 

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Calivolve

Lilly Cabral y Mia Pham, que lanzaron la línea el año pasado, le dan a los comestibles infundidos con cannabis el tratamiento de la trufa; el exterior de cada porción envuelta en papel de aluminio es chocolate belga oscuro y el interior es uno de los tres sabores: cereza (que Cabral dice que es uno de los “favorito de los fanáticos”), matcha o menta. Cada trufa en forma de joya contiene 10 miligramos de Sativa-strain, un THC procedente de cultivadores de cannabis artesanales del condado de Humboldt. Y toda la línea es vegana y sin gluten.

Una ventaja adicional, especialmente si hay jóvenes en la casa, es que las trufas vienen en paquetes de seis en una hermosa caja de Art Deco geométrica diseñadas para que los niños no la puedan abrir (lo que las convierte en un regalo seguro y sensato para la anfitriona también). $ 40 cada uno. www.calivolve.com

 

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Cada triángulo en una barra Défoncé contiene 5 miligramos de THC. Una barra entera contiene 90 mg. (Défoncé Chocolatier)

(Los Angeles Times)

 

Défoncé Chocolatier

Defoncé, con sede en Oakland (el nombre se traduce del francés como “lapidada”), se llevó a casa el premio Greenstate Cannabis Award de 2018 al mejor dulce comestible por su línea de barras de chocolate con infusión de cannabis, y no es difícil ver por qué.

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Con porcentajes de cacao que van desde 31% (para barras de chocolate blanco infundidas con vainilla o té verde matcha) hasta 81% (para el sabor Dark +), cada barra de 3.5 onzas se califica como una serie de triángulos entrelazados y en relieve (con rectángulos en cada extremo) que la hacen tan bella como la caja en la que viene: negra combinada con tonos pasteles pálidos, incluyendo lavanda, turquesa o lima en el exterior, y estampados en el mismo tono interior.

Los triángulos son tan funcionales como decorativos. Cada uno contiene 5 miligramos de THC para un total de 90 miligramos por barra.

La compañía, que se describe a sí misma como “semilla de barra”, obtiene su THC de proveedores de un solo origen, cultivados al sol, biodinámicamente en las estribaciones de Sierra Nevada, lo convierte en un regalo apropiado para el conocedor del cannabis, ya que el alto porcentaje de cacao y el compromiso con el comercio justo. $ 20 por barra. www.defonce.com

 

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 'Sea Salt Caramels están disponibles en MedMen.Lord Jones.

(Los Angeles Times)

Lord Jones

Si hay un nombre en el juego de comestibles de lujo de Los Ángeles que debería estar en tus labios, es Lord Jones, los creadores de una gama de dulces que contienen cannabis que incluyen frutas a la antigua usanza- gomitas aromatizadas, masticables de chocolate oscuro y caramelos de sal marina cubiertos de chocolate.

Disponible a través de MedMen. La dosis más baja tiene 5 miligramos de THC por dulce (20 miligramos por caja) y se vende por $ 15; la dosis más fuerte entrega 10 miligramos por caramelo (40 miligramos por caja) por $ 20.

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Para aquellos interesados en entrar al baby shower en la arena de comestibles (o enviar un divertido regalo de San Valentín a alguien más allá de la frontera de California), Lord Jones también ofrece chocolate negro masticables expreso que en lugar de THC, contienen CDB derivado del cáñamo (cannabidiol, un compuesto no psicoactivo que también se encuentra en el cannabis, que es muy apreciado por sus propiedades estabilizadoras del estado de ánimo que alivian el dolor). Debido a que no contienen THC, pueden ordenarse en línea y enviarse a nivel nacional.

 Los masticables envueltos individualmente contienen 20 miligramos de CDB y se venden cinco por $ 30. www.lordjones.com

 

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La gama de chocolates de Siri incluye fresas con infusión de cannabis en chocolate con leche. (Satori Chocolates)

(Los Angeles Times)

 Satori Chocolates

Si estás buscando una versióncon THC de  fresas bañadas en chocolate, Satori (en el budismo Zen, satori significa iluminación repentina) tiene la respuesta en forma de fresas silvestres en chocolate con leche. (El año pasado, High Times nombró este articulo como uno de sus mejores productos comestibles). También disponible en una versión de chocolate oscuro, combina fresas secas y recogidas a mano (de los Alpes italianos) con chocolate infundido con cannabis.

La mezcla de productos de Satori también incluye pasas cubiertas de chocolate con leche, así como granos de cacao, caramelo salado y almendras de caramelo salado (ambos cubiertos de chocolate negro), así como una gama de barras infundidas de cannabis (90 miligramos de THC por barra, $ 18) con chocolate de fabricante de chocolate con sede en Berkeley.

www.satorichocolates.com

Para leer esta nota en inglés, haga clic aquí


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