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Camarones a la parrilla al estilo Luisiana

Camarones a la parrilla al estilo Luisiana
(Luis Sinco)

Tiempo total: 20 minutos | Para 4 personas

Ingredientes:

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  • 2 libras de camarones gigantes

  • 1 cucharadita de pimienta de cayena

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 1 cucharadita de sal

  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado

  • 2 cucharaditas de romero fresco picado

  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla

  • 1 cucharada de ajo picado

  • 1 cucharada de salsa Worcestershire

PASO 1

Pelar y desvenar los camarones. Ponga a un lado en un tazón mediano. Mezcle la pimienta de cayena, la pimienta negra, la sal, el tomillo y el romero y frótelos en los camarones.

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PASO 2

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y la salsa Worcestershire y cocine, revolviendo hasta que el ajo esté muy fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue los camarones y saltee, volteando los camarones una o dos veces hasta que estén rosados, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Cada porción contiene: 366 calorías; 1,099 mg de sodio; 283 mg de colesterol; 26 gramos de grasa; 3 gramos de carbohidratos; 30 gramos de proteína; 0.39 gramos de fibra.

Para leer esta nota en inglés, haga clic aquí.

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