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¿Qué hacer con los niños en casa y cómo balancear los alimentos durante la cuarentena?

A raíz de la emergencia por el coronavirus, las escuelas del Distrito Escolara Unificado de Los Ángeles (LAUSD) están cerradas desde el 16 de marzo.
(Liz Moughon/Los Angeles Times)
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El tiempo que antes les faltaba a los padres con los hijos, ahora les sobra y muchos no saben qué hacer para lograr un balance entre actividades en el seno del hogar; pero ante esta situación, la nutricionista Giselle Hernández afirma que hay diferentes formas de “darle la vuelta a la moneda”.

Hernández, autora del libro “Cambia tú, cambia tu vida”, considera esta es una oportunidad valiosa no solo para fortalecer la unión familiar, sino para educar a los hijos.

“No nada más estar viendo películas, tiene que tratar de hacer juegos de mesa”, aconsejó.

Juan Félix es un médico especializado en microbiología, ha sido profesor de USC y ahora enseña en el Medical College of Wisconsin

Mar. 21, 2020

Al mismo tiempo, considera que “es un buen momento para limpiar la casa en equipo, a veces a los niños no les gusta, pero es el tiempo de enseñarles cómo van sus juguetes, la ropa por colores”.

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La nutricionista señala que también se puede “enseñarlos a cocinar, hacer comida juntos y ejercicio en casa. Se puede bailar zumba frente al televisor, hacer yoga, puedes brincar”.

Y si el espacio de la vivienda lo permite, jugar a las escondidas. “Los niños ocupan atención”, subrayó.

Hernández, originaria de México, lanzó su libro en el 2016 en el que habla de los problemas en la alimentación y aborda, además, temas como la terapia de cocina, hábitos que cambian la vida, dietas y recetas prácticas, entre otros.

En el 2016, la nutricionista Giselle Hernández lanzó su libro “Cambia tú, cambia tu vida” disponible en Amazon.
(Soudi Jiménez/Los Angeles Times en Español)

Al ver el contexto actual de los californianos, la nutricionista aconseja a los padres de familia que tengan granos entre los alimentos que van a ingerir durante la cuarentena.

“No dejen de comer frijoles, lentejas, los cereales de fibra, la avena, que es el tipo de alimento que al final les va a ayudar para que vayan al baño, y se mantengan en el peso”, indicó la experta.

La nutricionista apunta que no les deben dar refrescos a los niños.

“Aquí la clave es que tienen que tomar agua”, señaló, advirtiendo que tanto padres como hijos “se den cuenta que tienen que comer frutas y verduras de por vida”.

Las disposiciones del condado de Los Ángeles y el estado de California han obligado a limitar las actividades no esenciales

Mar. 21, 2020

Adquirir estos hábitos, agrega, es fundamental para combatir la obesidad infantil.

De acuerdo a los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC), en Estados Unidos aproximadamente 1 de cada 5 niños (19%) tiene obesidad y ciertos grupos de niños son más afectados que otros.

A juicio de Hernández, porque los niños tengan obesidad no significa “que están sobrealimentados”, como pensarán algunos padres.

“La generación de hoy está muy enfermiza por la mal nutrición que existe y la falta de atención de los padres a los niños”, señaló.

El cuestionario se puede responder vía correo postal, internet y teléfono sin necesidad de entrar en contacto con los censistas

Mar. 13, 2020

Por esa razón, sugiere que con los cambios en la alimentación los padres verifiquen que sus hijos duerman lo suficiente, no menos de ochos diarias.

“Creo que es momento de educar a nuestros hijos, vamos a poner hábitos saludables en casa, incrementar la higiene, que le enseñen a sus hijos a lavarse las manos de la forma correcta con jabón”, aseguró.

“Hay que sacarle provecho de forma positiva a esta guardería de casa”, concluyó Hernández.

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