Cómo recuperar la salud después del COVID-19: Esta doctora ofrece sugerencias
Después de haber sufrido coronavirus muchos se están preguntando cómo pueden recuperar la salud. La Dra. Aliza A. Lifshitz, conocida por su amplia trayectoria en los medios hispanos como la doctora Aliza, la experta de salud de la cadena de televisión educativa para la comunidad hispana HITN, explica que no se puede hablar de una dieta específica que se deba seguir después de haber contraído COVID-19, ya que cada individuo está en una situación diferente.
“Lo que todas las personas tienen en común es que deben seguir una dieta nutritiva y balanceada. Por ejemplo, alguien con falla cardíaca necesitará restringir su consumo de sal”, dijo.
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Mucha gente piensa que, si pudiesen estimular su sistema inmunológico o de defensa estarían mejor protegidos tanto contra el COVID-19 como para recuperarse después de haberlo contraído. No obstante, las vitaminas o minerales generalmente ayudan en los casos en que las personas tienen una razón médica determinada para tomarlas. Por ejemplo, una deficiencia debido a desnutrición, a mala absorción, expuso.
Dicho esto, vale la pena tener en cuenta que el organismo ha pasado por un proceso de lucha contra el virus y no solo necesita recuperarse de este episodio sino estar fuerte y saludable para la vida diaria.
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¿Qué puede hacer?
- Consumir una dieta variada y saludable que contenga una cantidad adecuada de proteína, fibra, vitaminas y minerales. Por ejemplo: Típicamente se recomienda que la mitad de su plato incluya frutas y vegetales, ¼ de alimento rico en proteínas (pescado, pollo, frijoles o habichuelas, huevo, etc.) y el otro ¼ de granos integrales (arroz integral, bulgur, avena, etc.).
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- Asegúrese de seleccionar las frutas y vegetales del color del arcoíris para obtener suficiente vitamina A y vitamina C (incluyendo vegetales de hoja verde, manzanas, zanahorias, bayas, naranjas, etc.). Si piensa que su dieta no le proporciona todos los micronutrientes que necesita porque, por ejemplo, no le gustan los vegetales, el tomar multivitaminas podría proporcionarle algún beneficio (aunque no sea necesariamente para el sistema inmunológico).
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- También se habla de la relación entre los niveles bajos de vitamina D y la incidencia en pacientes hospitalizados con COVID-19. Hasta el momento no hay datos concluyentes que justifiquen esta creencia. Lo que sí sabemos es que la vitamina D se sintetiza de la exposición al sol. Pocos alimentos la contienen, como los pescados grasos y algunos que están fortificados, como la leche. La cantidad que se necesita depende de la edad y del sexo. Por otro lado, el exceso de vitamina D no es bueno. Podría consultar con su médico si necesita algún suplemento.
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“No solo para recuperarse del COVID-19, mi recomendación siempre es adoptar un estilo de vida saludable: Coma una dieta balanceada alta en fruta y vegetales, haga ejercicio regularmente, procure mantener un peso sano, si toma bebidas alcohólicas, hágalo con moderación, duerma lo suficiente, no fume y procure disminuir el estrés”, indicó.
“Siga las recomendaciones para evitar infecciones: Lávese las manos con frecuencia, cocine bien la carne, y en relación con el COVID-19, use mascarilla y manténga el distanciamiento social”.
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