Exfutbolista uruguayo Esquivel combate crisis con tortas de chorizo

Con la misma fortaleza con la que defendía en sus tiempos como jugador de los Rayados, Enrique Hugo Esquivel enfrenta la crisis ante la contingencia generada por el Covid-19.

Famoso por sus tortas de chorizo, el uruguayo no se arruga como nunca lo hizo en la cancha cuando era jugador y comenzó a vender su producto para llevar en distintos puntos de la Ciudad.

“Para mí es como un partido de futbol, tú te preparas para triunfar, para ganar, y en estos momento es una crisis, como las que he pasado cuando me ha tocado pelear un descenso”, expresó.

Si en 1983, un gol suyo salvó a los Rayados de perder la categoría, bajo nuevas circunstancias no deja de pelear.

“Es lo que he hecho siempre en la vida, ir en la búsqueda, me tocó salir de mi país, tuve que cambiar formas, estudios, amistades, luego termina el futbol (la carrera de futbolista) y no puedes quedarte tirado en la calle, no puedes quedarte mendigando en la puerta de una iglesia y, con la ayuda de mi familia, a ese apoyo grande que me han dado siempre hemos podido salir adelante de una y de otra también”, dijo.

Esquivel recordó que el negocio de las tortas de chorizo uruguayo salió en las convivencias que tenía con Héctor Hugo Eugui y Roberto Matosas, al final de la década de los setentas y al tiempo, sin pensarlo, se transformó en su forma de vida.

“Me vine a jugar a Monterrey y resulta que me traigo a mis hermanos y en 1983 abrimos el restaurante El Rincón Charrúa”, contó.

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“Con la felicidad que nacía mi hija, que ya tenía un hijo, sabía que podíamos levantar esto, levantar el producto y luego nos fuimos al (Estadio) Tecnológico, y de ahí la gente me ha acompañado con este manjar”.

Además, Esquivel también da clases de acondicionamiento físico y conferencias.

“La crisis no la vamos a combatir criticando, la podemos combatir siendo mejores ciudadanos, mejores familias, estando casa y si hay que salir que sea con los cuidados, con el tapabocas y no culpar a nadie”, aseguró.