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Estos 8 alimentos refuerzan la inmunidad y la salud de los pulmones

Eduardo Contreras  U-T
(Eduardo Contreras/The San Diego Union-Tribune)

Una buena forma de mantener los pulmones saludables es consumiendo una dieta saludable aparte de hacer ejercicio, y los mejores alimentos para ello pueden estar en su alacena o refrigerador.

Por ejemplo, los estudios muestran que la ingesta de manzanas se asocia con una disminución más lenta de la función pulmonar en los exfumadores. Además, consumir cinco o más manzanas por semana se asocia con una mayor función pulmonar y un menor riesgo de desarrollar enfermedades pulmonares, según Healthline.

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Asimismo, se ha demostrado que el consumo de tomate rojo reduce la inflamación de las vías respiratorias en personas con asma y mejora la función de los pulmones de aquellos con enfermedades pulmonares.

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De igual forma, un estudio entre 839 veteranos encontró que la ingesta de arándanos se asoció con la tasa más lenta de disminución de la función pulmonar y que consumir 2 o más porciones de arándanos por semana desaceleró la disminución de la función pulmonar hasta en un 38%, en comparación con una ingesta baja o nula de arándanos.

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Otros dos nutrientes importantes para la salud pulmonar que contiene el salmón son los ácidos grasos omega-3 (para disminuir la inflamación en el cuerpo) y la vitamina D (para mejorar la fuerza de los músculos respiratorios), señala EatingWell.com.

Aunque no le parezcan deliciosos y probablemente tengan un olor fuerte, el ajo y la cebolla reducen la inflamación, el colesterol y combaten las infecciones debido a su alto contenido en vitamina A, vitamina C y licopeno, todos antioxidantes que afectan la salud pulmonar y reducen las posibilidades de desarrollar enfermedades pulmonares.

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La pimienta de cayena también ayuda a reforzar la salud pulmonar con un alto contenido de betacaroteno, que es un potente antioxidante que ha demostrado aliviar los síntomas del asma.

El yogur es rico en calcio, potasio, fósforo y selenio. Estos nutrientes ayudan a estimular la función pulmonar y también protegen contra las enfermedades pulmonares.

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En el congelador, a parte del pescado y el salmón, el pollo proporciona proteínas magras y es una fuente rica en selenio y zinc que puede fortalecer su sistema inmunológico.


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